Nous sommes installés à Ezy-sur-Eure depuis 14 ans. Auparavant , nous avions un
commerce de proximité à Tourville la rivière (76).
J'ai commencé comme apprenti dans une boucherie située près de
notre ferme familiale, puis j'ai acquis mon expérience de boucher
en travaillant 12 ans chez plusieurs Maîtres-Artisans.